Il 19 gennaio 2024, il Ministro Francesco Lollobrigida ha presentato il Fondo per le Eccellenze, un’opportunità stimolante per la Lombardia. L’Assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ha elogiato l’iniziativa, sottolineando l’importanza di sostenere la storia e la qualità del patrimonio agroalimentare.
Fondo Eccellenze: Un Sostegno al Patrimonio Agroalimentare
Beduschi ha espresso la sua approvazione per il fondo, definendolo un’ottima soluzione per promuovere le imprese lombarde, che spiccano nella produzione agricola, trasformazione dei prodotti e ristorazione. Dal 1° marzo 2024, il fondo metterà a disposizione 76 milioni di euro, di cui 20 milioni saranno destinati ai giovani diplomati nei servizi enogastronomici e dell’ospitalità alberghiera. I restanti 56 milioni saranno utilizzati per l’acquisto di macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli.
Valorizzazione dei Giovani e dei Prodotti Lombardi
Beduschi ha sottolineato l’importanza di sostenere i giovani e le attività che valorizzano i prodotti di qualità, creando opportunità economiche per le filiere agricole. I settori della ristorazione con somministrazione, gelaterie e pasticcerie e produzione di pasticceria fresca beneficeranno dell’iniziativa, purché siano attivi nel Registro Imprese da almeno 10 anni o abbiano acquistato, negli ultimi 12 mesi, prodotti certificati.
Beneficiari e Requisiti
Le attività di ristorazione dovranno essere registrate nel Registro Imprese da almeno 10 anni o aver acquistato, negli ultimi 12 mesi, prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e biologici. Beduschi ha concluso esaltando l’importanza strategica dell’iniziativa per la Lombardia, che vanta 75 prodotti DOP e IGP, produce metà del latte italiano e alimenta le filiere nazionali in settori chiave.
Questa iniziativa rappresenta un’opportunità imperdibile per il settore agroalimentare lombardo, un investimento nel futuro che potrebbe contribuire significativamente alla crescita economica e al rafforzamento delle eccellenze locali.